Sobremesas

Mosaico de Gelatina

Uma receita bem simples, fácil e muito gostosa. Um mosaico de gelatina feito com diversos sabores de gelatina; leite condensado e creme de leite; combinados para obter um resultado além de gostoso muito bonito.

Como fazer Mosaico de Gelatina:

Ingredientes:

12 gr de gelatina de morango
12 gr de gelatina de abacaxi
12 gr de gelatina incolor sem sabor
12 gr de gelatina de limão
395 gr de leite condensado
395 gr de creme de leite
1 xícara de leite

Modo de Preparo:

Faça as gelatinas de morango, limão e abacaxi, uma de cada vez, usando 50% da água indicada pelo fabricante.
Coloque em três vasilhas, separadas e leve para gelar.
Quando estiverem firmes, pique em cubos e coloque num refratário.
Hidrate a gelatina incolor, dissolva em banho-maria.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida.
Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, mexendo delicadamente até misturar os cubos.
Leve para a geladeira, até que fique bem firme.

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