Sobremesas

Mousse de Leite em Pó com Calda de Chocolate

Veja como é simples, fácil e rápido fazer uma deliciosa sobremesa. Uma mousse feita em apenas 20 minutos. Com leite em pó, leite condensado, creme de leite, gelatina e claras em neve; coberta com uma calda cremosa de chocolate.

Como fazer Mousse de Leite em Pó com Calda de Chocolate:

Ingredientes:

Mousse:
2 xícara de leite em pó
2 xícara de leite
395 gr de leite condensado
400 gr de creme de leite
12 gr de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 2 xícaras de água quente
3 claras

Calda:
200 gr de chocolate meio amargo
1 xícara de açúcar confeiteiro
100 ml de leite
200 gr de creme de leite

Modo de Preparo:

Mousse:
Misture o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina.
Bata as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em forma molhada e leve a geladeira.

Calda:
Derreta o chocolate em banho-maria.
Acrescente o leite, o açúcar e o creme de leite.
Misture em banho-maria por 5 minutos.
Deixe esfria e coloque sobre a mousse desenformada.
Sirva em seguida.

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