Mousse de Salmão

Mousse de Salmão é uma receita elegante e muito fácil de fazer para sua festa ou para momentos especiais de celebrações. Antes de tudo é uma receita que não dá trabalho e é muito rápida de fazer. Portanto, é uma mousse feita com salmão, iogurte natural, gelatina, e cream cheese. Além disso, é decorada com maionese e salmão defumado. Ao mesmo tempo é um prato frio que combina bem com os dias quentes…

Como fazer Mousse de Salmão:

Ingredientes:

300 gr de salmão cozido e sem espinhas
1/2 xícara de água
100 gr de cream cheese
2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
200 gr de salmão defumado
1/2 xícara de creme de leite
100 ml de iogurte natural
1 xícara de maionese
1 cebola triturada
4 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de molho inglês
50 gr de tomate seco

Modo de Preparo:

A princípio, Hidrate a gelatina conforme a embalagem e reserve.
Ao mesmo tempo, bata a metade do salmão defumado, metade da maionese com o restante dos ingredientes.
Em seguida, misture a gelatina e coloque em uma forma untada.
Imediatamente leve ao refrigerador por 24 horas.
Depois que a mousse estiver firme, desenforme e espalhe o restante da maionese.
Por fim, cubra com o restante do salmão defumado e decore com frutas.
No entanto, mantenha sob refrigeração até a hora de servir.