Muffins de Aveia e Mel

Um lanche bem fácil, gostoso e nutritivo. Com iogurte, farinha integral, mel, canela e aveia;você tem muffins fofinhos e saudáveis.

Como fazer Muffins de Aveia e Mel:

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos
1 pote de iogurte
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
Mel
Canela

Modo de Preparo:

Misture a aveia e o iogurte.
Deixe a mistura descansar enquanto separa os outros ingredientes.
Adicione os ovos, o açúcar e as farinhas peneiradas com o fermento.
Mexa tudo até homogeneizar, despeje em forminhas de muffins e asse em forno médio por 15 minutos, ou até os muffins passarem no teste do palito.
Retire do forno, pincele com o mel e polvilhe com a canela.
Sirva frio.

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