Muffins de Ervas Finas e Cream Cheese

Um delicioso lanche que pode ser servido como entrada. Muffins preparados com massa de queijo e ervas finas; recheados com cream cheese e servidos ainda morno. São leves e macios; e leva menos de 1 hora para ficarem prontos para degustar…

Como fazer Muffins de Ervas Finas e Cream Cheese:

Ingredientes:

1 xícara de leite
2 ovos
1 colher de chá de ervas finas
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
10 colheres de cream cheese

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture o leite com os ovos, as ervas finas, o sal e o queijo ralado.
Aos poucos, adicione a farinha com fermento e misture até obter uma massa cremosa.
Divida em 10 formas de empada (7cm de diâmetro) sem encher muito e distribua o cream cheese.
Coloque as formas dentro de uma assadeira e asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que espetando em palito, este saia limpo.
Sirva morno ou frio.

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