Palitos de Chocolate Recheados

Faça em casa uma versão ainda mais gostosa dos famosos palitinhos de chocolate. Com uma massa simples e fácil de fazer; são banhados em doce de leite e cobertos com chocolate….

Como fazer Palitos de Chocolate Recheados:
Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 colheres de chá de creme tártaro
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 xícara de gordura vegetal
2 ovos
200 gr de doce de leite cremoso
300 gr de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo, o açúcar, o cremor tártaro, o bicarbonato e o sal.
Coloque em uma tigela e faça um buraco no meio.
Adicione a gordura vegetal e os ovos ligeiramente batidos.
Misture com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea e divida a massa em várias partes.
Faça pequenos cordões com as mãos e disponha as tirinhas, distantes 5 cm umas das outras, em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
Desenforme cuidadosamente quando estiver morno.
Banhe os biscoitinhos no doce de leite e deixe secar na geladeira.
Derreta o chocolate em banho-maria, coloque-o em uma superfície lisa e mexa com uma espátula para resfriá-lo.
Depois banhe no chocolate.
Deixe secar na geladeira sobre papel manteiga.

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