Panetone Trufado

Prepare um panetone diferente para o seu natal, com recheio e cobertura de chocolate, vai ficar impossível resistir!!

Como fazer Panetone Trufado:

Ingredientes:

1 panetone

Recheio:
500 gr de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
3 gotas de essência de baunilha

Calda:
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
2 cravos
1 canela em pau

Modo de Preparo:

Corte o panetone em rodelas de aproximadamente 2 dedos e reserve.

Recheio:
Aqueça em banho-maria o creme de leite, sem deixá-lo ferver.
Acrescente o chocolate picado com a baunilha.
Misture bem até atingir uma mistura homogênea.
Leve à geladeira.

Calda:
Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até atingir uma consistência de calda (não em fio).

Montagem:
Regue todas as fatias do panetone com a calda e recheie cada camada com a trufa.
Por último, cubra todo o panetone também com a trufa.
Enfeite com raspas de chocolate, frutas cristalizadas, cerejas e nozes.

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