Acompanhamentos Receitas

Panqueca de Batata com Requeijão

Veja como é simples e fácil preparar um acompanhamento que pode ser servido como lanche ou no café da manhã. Uma panqueca diferente feita com ovos, leite e farinha; acrescido de batatas raladas e requeijão cremoso… Simples, fácil e delicioso…

Como fazer Panqueca de Batata com Requeijão:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de Sal
100 gr de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de cebolinha picada
4 batatas raladas
2 ovos

Modo de Preparo:

Bata os ovos ligeiramente.
Adicione metade da manteiga, a farinha, o requeijão e o leite.
Misture bem até ficar homogêneo.
Adicione as batatas, a cebolinha e o sal.
Derreta o restante da manteiga.
Coloque colheradas da massa e doure. Vire e doure o outro lado.
Sirva em seguida.

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