Panqueca Hot Dog

Aprenda como fazer um cachorro quente diferente, feito com massa de panquecas, salsichas e requeijão…

Como fazer Panqueca Hot Dog:

Ingredientes:

250 ml de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de margarina
10 salsichas
1 xícara de requeijão
1 xícara de mussarela ralada

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 200°C.
No liquidificador bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a margarina.
Unte com um pouco de óleo uma frigideira pequena antiaderente e faça as panquecas, uma a uma.
Reserve.
Fervente as salsichas e escorra a água.
Corte as salsichas ao meio.
Sobre cada panqueca espalhe uma porção de requeijão, ponha meia salsicha e enrole.
Distribua as panquecas em um refratário levemente untado com margarina, polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.
Sirva em seguida com ketchup e mostarda.

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