Panquecas de Requeijão

Veja uma deliciosa receita para o café da manhã ou lanche. Bem simples e fácil de fazer. Panquecas em uma nova receita com massa de requeijão, ovos e leite. Ficam mais macias e cremosas.

Como fazer Panquecas de Requeijão:

Ingredientes:

500 gr de requeijão de corte
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
100 ml de leite
1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:

Amasse o requeijão com o açúcar e adicione o ovo misturando bem.
Coloque a farinha e o fermento e incorpore o leite pouco a pouco até obter uma mistura grossa e homogênea.
Coloque o óleo e misture bem.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e unte com óleo.
Coloque colheradas de massa.
Quando começarem a formar bolhas à superfície vire.
Doure bem os dois lados e retire.
Sirva quente.

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