Pães Receitas

Pão com Gotas de Chocolate e Nozes

Pão com Gotas de Chocolate é uma deliciosa receita de um pão para o lanche ou café da manhã. Um pão doce com massa sabor leite condensado e pedacinhos de nozes; com gotas de chocolate e cobertura crocante de canela e nozes. É um pão com massa macia, que se dissolve na boca e um sabor sem igual…

Como fazer o Pão com Gotas de Chocolate e Nozes:

Ingredientes:

Massa:
12 colheres de sopa de açúcar
200 ml de leite condensado
200 ml de óleo
200 ml de leite
200 ml de água morna
5 ovos
4 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de fermento biológico
1 pitada de sal
300 gr de gotas de chocolate
200 gr de nozes trituradas
1 kg de farinha de trigo

Cobertura:
50 gr de manteiga
2 colheres de sopa de canela em pó
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de nozes picadas
1 gema batida com 1 colher de água

Modo de Preparo:

Cobertura:
Misture todos os ingredientes, menos a gema, até obter uma farofa grossa.

Massa:
Bata todos os ingredientes, menos a farinha, as nozes, o fermento e as gotas. Adicione o fermento e bata, somente para mistura. Coloque a mistura sobre a farinha, misturada com as gotas e nozes. Misture bem e deixe descansar por 20 minutos. Modele o pão e deixe crescer até dobrar de volume. Pincele com a gema e coloque a cobertura. Leve ao forno pré-aquecido a 230°C por 15 minutos. Coloque o forno a 180°C e asse por 30 minutos ou até dourar.

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.