Pão de Assadeira Recheado

Veja como prepara um delicioso e fácil pão recheado para o lanche. Um pão feito em assadeira com massa bem macia; recebe o recheio de queijo e presunto; coberto com massa; polvilhado com queijo ralado e assado até dourar.

Como fazer Pão de Assadeira Recheado:

Ingredientes:

Massa:
50 gr de fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 e 1/2 xícara de leite morno
4 xícaras de farinha de trigo

Recheio:
200 gr de queijo
200 gr de presunto
2 tomates sem sementes e picado
Orégano
Sal

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento no açúcar.
Adicione o leite e em seguida os outros ingredientes.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos.
Deixe crescer por vinte minutos.
Divida a massa em duas partes e abra as com um rolo.
Coloque em uma assadeira untada uma parte da massa.
Coloque o recheio e cubra com a outra parte pincelando com uma gema.
Polvilhe queijo parmesão ralado e deixe descansar até dobrar de volume.
Leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

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