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Pão de Ló de Liquidificador com Ganache

Pão de ló de Liquidificador com Ganache é uma receita prática e fácil para o dia a dia. É uma receita deliciosa de um lanche que também pode ser servido como sobremesa. Um pão de ló de chocolate com massa feita no liquidificador, sem trabalho; coberto com uma ganache bem fácil de chocolate. É um bolo fofinho e cheio de sabor!!!

Como fazer o Pão de Ló de Liquidificador com Ganache:

Ingredientes:

Massa:
4 ovos
12 colheres de sopa de açúcar
12 colheres de sopa de água
8 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento

Cobertura:
200 gr de chocolate ao leite
50 gr de chocolate meio amargo
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
250 gr de creme de leite

Modo de Preparo:

Pão de ló:
Bata os ovos por 5 minutos.
Com o liquidificador ligado, acrescente a água, o açúcar, o chocolate, o cacau e a farinha de trigo, um a um.
Bata por 3 minutos.
Acrescente o fermento e bata por 1 minuto.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura:
Derreta os chocolates em banho-maria.
Adicione o açúcar e o creme de leite.
Misture bem até obter um creme homogêneo.
Decore o pão de ló com a ganache ainda morna.

One comment

  1. Boa noite Receitas .
    Que delicia deste pão de ló de liquidificador com ganache! Adorei a receita, agente fica meio repetitiva quando o assunto é receita, mas é que a verdade, não tem como olhar para um pão de ló como este e não dizer que estar gostoso e não é segredo que amo culinária, uma pena que eu cozinhe mais ou menos, apenas para não ficar de barriga vazia. E amei esta sua receita.
    Agradeço por ter compartilhado.
    Desejando uma ótima noite.
    Abraços sempre.
    ClaraSol

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