Pasteizinhos de Forno

Uma deliciosa receita de pasteis ao forno com massa que derrete na boca e recheio de refogado de carne com requeijão….

Como fazer Pasteizinhos de Forno:

Ingredientes:

2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de chá de sal
1 e 1/2 tablete de margarina
1/2 xícara de iogurte natural
1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
2 gemas
1 gema para pincelar
Recheio
300 gr de carne moída temperada e refogada
200 gr de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

Recheio:
Misture bem o refogado com a carne e reserve.
Coloque em um recipiente a farinha de trigo o amido de milho, o sal, o parmesão ralado, o iogurte, as gemas levemente batidas e a margarina em temperatura ambiente.
Misture com as mãos.
Se necessário, coloque mais iogurte.
Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
A seguir abra a massa com auxílio de um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
Modele com um cortador redondo.
Empregue o recheio.
Feche apertando as bordas e, em seguida aperte com um garfo.
Acomode os pasteizinhos em uma assadeira retangular (não precisa untar).
Pincele com a gema.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos.

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