Lanches

Pastel Folhado de Espinafre e Requeijão

Que tal um lanche saboroso bem rápido e que não dá trabalho. Pasteis feitos com massa folhada, recebe um recheio cremoso feito com espinafre refogado com cebola no azeite e requeijão cremoso; assados ao forno até dourar…

Como fazer Pastel Folhado de Espinafre e Requeijão:

Ingredientes:

200 gr de espinafre picado
200 gr de requeijão
400 gr de massa folhada
azeite
Sal
Pimenta do reino
1 gema
1 dente de alho picado
1 cebola picada

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite por 3 minutos.
Acrescente o alho e refogue por 2 minutos.
Adicione o espinafre no azeite até ficar macio.
Acrescente o requeijão e tempere com sal e pimenta.
Deixe esfriar.
Abra a massa folhada e corte em triângulos recheie e feche modelando.
Pincele com a gema e leve ao forno a 220°C por 15 minutos ou até dourar.

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