Pavê de Abacaxi com Coco

Aprenda como fazer uma deliciosa receita bem simples, fácil e barata para a sobremesa. Pavê com camadas de biscoito, creme de baunilha e coco, abacaxi em calda, creme e cereja.

Como fazer Pavê de Abacaxi com Coco:

Ingredientes:

1 xícara de leite condensado
1 xícara de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido d milho
Essência de baunilha
2 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de creme de leite
1 xícara de coco ralado
10 biscoitos champanhe
1 xícara de calda de abacaxi
3 xícara de abacaxi em calda picado
Cerejas em calda

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho mexendo sempre até engrossar.
Acrescente a essência de baunilha e misture.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até adquirir ponto de suspiro.
Por fim, acrescente o creme de leite, metade do coco e misture ate ficar homogêneo.
Umedeça os biscoitos na calda e coloque no fundo de uma travessa.
Cubra com o creme de baunilha, o abacaxi em calda picado, o biscoito umedecido, o creme de claras e decore com o restante do creme, o abacaxi e a cereja.

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