Pé de Moleque

Aprenda como fazer um delicioso e crocante docinho de amendoim com mel e baunilha….

Como fazer Pé de Moleque:

Ingredientes:

3 xícaras de açúcar
500 gr de amendoim
1 xícara de mel
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de água
1 e 1/2 colher de chá de baunilha

Modo de Preparo:

Em uma panela de 20cm, misture o açúcar, o amendoim, o mel e a manteiga.
Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
Após levantar fervura, deixe ferver sem mexer, até que fique dourado.
Retire a panela do fogo, junte o bicarbonato dissolvido na água e a baunilha, misture bem.
Quando não houver mais bolhas na mistura, despeje a receita em uma fôrma retangular.
Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.

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