Peito de Frango Assado ao Limão
Veja como preparar uma deliciosa e fáceis receita de peito de frango ao forno. Peitos de frangos temperados e marinados com vinho, pimenta e caldo de galinha; ao forno com limões e alecrim; dourado com manteiga….
Como fazer Peito de Frango Assado ao Limão:
Ingredientes:
2 kg de peito de frango
6 limões fatiados
400 ml de suco de limão
300 ml de caldo de galinha
1 xícara de vinho branco
200 gr de manteiga
4 dentes de alho amassados
1 cebola fatiada
1/2 maço de alecrim
5 grão de Pimenta preta
Sal
Pimenta do reino
Modo de Preparo:
Tempere o frango com alho, pimenta e sal.
Misture o suco de limão com o caldo de galinha, o vinho, os grãos de pimenta e a cebola.
Deixe descansar por 2 horas.
Coloque o frango com a marinada em uma assadeira.
Adicione os limões, o alecrim e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
Retire o papel e volte ao forno por 20 minutos.
Pincele com a manteiga e leve ao forno até dourar.
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Parece delicioso! Com certeza, vou fazer!
Na receita vai alecrim, mas na foto é tomilho, qual que vai?
Olá, Rosa! Na receita é alecrim, mas no dia que fiz a receita só tinha tomilho e também ficou bom!
Receita deliciosa
BRILHANTE! SEMPRE UM BOM RESULTADO! PARABÉNS!
A marinada ficará duas horas descansando por duas horas com ou sem o frango?
Abraços
Olá, Joseane! São duas horas do frango na marinada…
O suco do limão é de q tipo de limão: Taiti ou siciliano? É os limões fatiados? Pela imagem, parece ser o siciliano.
Olá, Claudia! Os limões podem ser tanto Taiti ou siciliano, nesse caso eu use siciliano fatiado.
Ótima receita, parabéns