Peixe Assado com Legumes

Peixe Assado com Legumes

Peixe Assado com Legumes é uma deliciosa e pratica receita seja para o dia a dia ou para momentos especiais. Desta forma, é uma receita bem simples e fácil; além do que não dá trabalho e não é cheia de mistérios e complicações. Assim é um peixe marinado; e da mesma forma, é coberto com um refogado de abobrinha com berinjela; assado ao forno até ficar suculento….

Como fazer Peixe Assado com Legumes:

O que você irá precisar:

1 kg de peixe em posta
5 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates picados
1 abobrinha picada
1 berinjela picada
1/2 colher de sopa de louro em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
300 ml de suco de maçã
Suco de 1 limão
1 colher de chá de alho em pó
Sal
Azeite

Como você irá preparar:

Antes de tudo, misture o sal com o suco de limão, o suco de maçã, a cebola em pó, o alho em pó e metade do louro em pó. Em segundo lugar, tempere o peixe com essa misture; e consequentemente, deixe descansar por pelo menos 10 minutos. Enquanto isso, refogue a cebola com o alho até ficarem macios.

A seguir, coloque a abobrinha, a berinjela e o tomate; acima de tudo, misture bem e tempere com sal, pimenta e o louro em pó. Posteriormente, refogue por uns 5 minutos e reserve.

Nesse momento, coloque o peixe em uma travessa untada com azeite e cubra com os legumes refogados. Bem como, regue com o caldo da marinada e bastante azeite; cubra com papel alumínio. Assim, leve ao forno a 200°C por 30 minutos ou até que o peixe esteja bem macio.

Peixe Assado com Legumes

PeixeAssado com Legumes é uma deliciosa e pratica receita seja para o dia a dia oupara momentos especiais.
Prep Time23 mins
Cook Time36 mins
Curso: Prato principal
Cozinha: Brasileira
Palavra chave: como fazer legumes refogados, como fazer peixe, como fazer peixe assado, como fazer peixe com legumes, receita de legumes refogados, receita de peixe, receita de peixe assado, receita de peixe com legumes
Servings: 4
Calories: 0kcal
Author: ReceitasdoChef

Ingredients

  • 1 kg peixe em posta
  • 5 dentes alho picados
  • 1 unidade cebola
  • 2 unidades tomate picado
  • 1 unidade abobrinha picada
  • 1 unidade berinjela picada
  • 1/2 colher de sopa louro em pó
  • 1 colher de sopa cebola em pó
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 300 ml suco de maçã
  • 1 unidade limão suco
  • Sal a gosto
  • Azeite o quanto baste

Instructions

  • Antes de tudo, misture o sal com o suco de limão, o suco de maçã, a cebola em pó, o alho em pó e metade do louro em pó.
    Logo, tempere o peixe e deixe descansar por pelo menos 10minutos.
    Enquanto isso, refogue a cebola com o alho até ficarem macios.
    A seguir, coloque a abobrinha, a berinjela e o tomate;misture bem e tempere com sal, pimenta e o louro em pó.
    Agora, refogue por uns 5 minutos e reserve.
    Nesse momento, coloque o peixe em uma travessa untada com azeite e cubra com os legumes refogados.
    Bem como regue com o caldo da marinada e bastante azeite;cubra com papel alumínio.
    Assim, leve ao forno a 200°C por 30 minutos ou até que o peixe esteja bem macio.
    Peixe Assado com Legumes

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Votação




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Sair da versão mobile