Peixe Empanado com Fubá e Amendoim é uma deliciosa variação do tradicional peixe empanado. Contudo esse empanado, é um empanado diferente e cheio de sabor. Do mesmo modo ele irá ficar crocante e um sabor especial. Sendo que essa é uma receita, fácil e rápida, pois fica pronta em menos de 1 hora. Assim, são filés de peixe empanados com uma combinação de fubá com amendoim; temperado com limão e cheiro verde…
Como fazer Peixe Empanado com Fubá e Amendoim:
O que você irá precisar:
1 kg de filé de peixe
2 xícaras de farinha de fubá
1 xícara de farinha de amendoim
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
200 ml de creme de leite
2 ovos
Suco de 1 limão
Sal
Pimenta do reino moída
Óleo
Como você irá preparar:
Antes de tudo, seque bem o peixe e tempere com sal e limão; deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, combine a farinha de fubá com o amendoim, o cheiro verde; tempere com sal e pimenta; reserve. Logo após, bata os ovos com o creme de leite e sal; reserve.
Nesse momento, passe os filés pela farinha de trigo, após passe pelos ovos batidos e no final pela farinha de fubá com amendoim. Por fim, frite em óleo quente até dourar.
Peixe Empanado com Fubá e Amendoim
Ingredients
- 1 kg filé de peixe
- 2 xícaras farinha de fubá
- 1 xícara farinha de amendoim
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 colheres de sopa cheiro verde picado
- 200 ml creme de leite
- 2 unidade ovo
- 1 unidade limão suco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída a gosto
- Óleo
Instructions
- Antes de tudo, seque bem o peixe e tempere com sal e limão; deixe descansar por 15 minutos.Em seguida, combine a farinha de fubá com o amendoim, o cheiro verde; tempere com sal e pimenta; reserve.Depois, bata os ovos com o creme de leite e sal; reserve.Nesse momento, passe os filés pela farinha de trigo,depois pelos ovos batidos e no final pela farinha de fubá com amendoim.Agora, frite em óleo quente até dourar.
