Penne com Salmão, Brócolis e Molho de Requeijão é uma deliciosa, simples e fácil receita para o seu almoço ou jantar. Penne combinado com salmão defumado, com brócolis e tomate cereja; é regado com um molho de requeijão com um toque de mostarda. Experimente….

Como fazer o Penne com Salmão, Brócolis e Molho de Requeijão:

Ingredientes:

400 gr de macarrão tipo penne cozido al dente
400 gr de salmão defumado fatiado
2 xícaras de tomate cereja fatiado
3 xícaras de brócolis cozido al dente
1 xícara de folhas de rúcula fatiada
1 xícara de folhas de manjericão
200 gr de requeijão cremoso
1 colher de sopa de mostarda
200 ml de creme de leite
50 ml de azeite
Sal

Modo de Preparo:

Misture o requeijão com o creme de leite, a mostarda e o azeite.
Combine o restante dos ingredientes e acrescente o molho.
Misture bem e aqueça por 2 minutos.
Sirva em seguida.