Carnes

Pernil Assado com Mel e Alecrim

Aprenda como fazer um delicioso pernil com tempero de alecrim com mel e pimenta….

Como fazer Pernil Assado com Mel e Alecrim:

Ingredientes:

2 kg de pernil de porco
1 cebola
2 dentes de alho
4 colheres de sopa de mel
3 ramos de alecrim
Azeite
Sal
Pimenta do reino

Modo de Preparo:

Tempere o pernil com sal, pimenta e pincele com o mel.
Em uma assadeira coloque a cebola cortada em rodelas, o alho picado e regue com azeite. Coloque o pernil temperado sobre o tempero e junte o alecrim.
Cubra com papel de alumínio e deixe cozinhar durante 2 horas em forno pré-aquecido a 180°C.
Ao fim deste tempo retire o papel, unte o pernil com um pouco mais de mel e cozinhe por 1 hora.
Retire a carne da assadeira e coloque o molho da assadeira no liquidificador.
Sirva sobre a carne.

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