Pernil Assado com Mel e Alecrim
Aprenda como fazer um delicioso pernil com tempero de alecrim com mel e pimenta….
Como fazer Pernil Assado com Mel e Alecrim:
Ingredientes:
2 kg de pernil de porco
1 cebola
2 dentes de alho
4 colheres de sopa de mel
3 ramos de alecrim
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Modo de Preparo:
Tempere o pernil com sal, pimenta e pincele com o mel.
Em uma assadeira coloque a cebola cortada em rodelas, o alho picado e regue com azeite. Coloque o pernil temperado sobre o tempero e junte o alecrim.
Cubra com papel de alumínio e deixe cozinhar durante 2 horas em forno pré-aquecido a 180°C.
Ao fim deste tempo retire o papel, unte o pernil com um pouco mais de mel e cozinhe por 1 hora.
Retire a carne da assadeira e coloque o molho da assadeira no liquidificador.
Sirva sobre a carne.
