Faça uma deliciosa e simples receita de peixe com sabor de cerveja. Peixe temperado e marinado; empanado com cerveja; fritos e servido com um molho feito com maionese e cebolinha; temperado.

Como fazer Pescada na Cerveja:

Ingredientes:

1 kg de filé de pescada branca
100 gr de farinha de trigo
Suco de limão
1/2 copo de cerveja
2 gemas
Pimenta
Óleo para fritar
Sal
Molho tártaro
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de sopa de cebolinha
1 copo de maionese
2 pepinos em conserva e picado

Modo de Preparo:

Temperar os filés com sal, pimenta e suco de limão.
Diluir a farinha num pouco de água até formar um mingau grosso, acrescentar as gemas e a cerveja e amalgamando bem.
Mergulhar os filés nesta massa e fritar.
Servir com molho tártaro.

Molho:
Misture tudo muito bem e reserve.