Aprenda como dá um sabor especial de café ao tradicional pudim; e pedacinhos crocantes de nozes; servido com calda….
Como fazer Pudim de Café e Nozes:
Ingredientes:
5 colheres de sopa de café em pó
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de nozes trituradas
Modo de Preparo:
Prepare o café com a água indicada.
Reserve 1 xícara.
No restante, junte o açúcar e ferva até formar uma calda grossa.
Bata os ovos e adicione o café reservado, o leite condensado e as nozes.
Espalhe a calda numa fôrma para pudim, com 20 cm de diâmetro.
Coloque os ingredientes batidos e leve ao forno para assar em banho-maria, por 30 minutos.
