Sobremesas

Pudim de Café e Nozes

Aprenda como dá um sabor especial de café ao tradicional pudim; e pedacinhos crocantes de nozes; servido com calda….

Como fazer Pudim de Café e Nozes:

Ingredientes:

5 colheres de sopa de café em pó
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de nozes trituradas

Modo de Preparo:

Prepare o café com a água indicada.
Reserve 1 xícara.
No restante, junte o açúcar e ferva até formar uma calda grossa.
Bata os ovos e adicione o café reservado, o leite condensado e as nozes.
Espalhe a calda numa fôrma para pudim, com 20 cm de diâmetro.
Coloque os ingredientes batidos e leve ao forno para assar em banho-maria, por 30 minutos.

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