Sobremesas

Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morangos

Faça uma deliciosa sobremesa que também pode ser servida como lanche. Uma receita de pudim bem gostoso e macio feito com chocolate branco; servido uma calda espessa; com leve sabor de groselha e morangos inteiros.

Como fazer Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morangos:

Ingredientes:

Pudim:
300 gr de chocolate branco picado
3 ovos
1 xícara de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de amido de milho

Calda:
1/2 xícara de xarope de groselha
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
250 gr de morangos

Modo de Preparo:

Pudim:
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Bata o chocolate derretido, os ovos, o leite, o creme de leite e o amido de milho.
Coloque em uma forma própria para pudim untada com óleo e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 1 hora e 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe esfriar e desenforme.

Calda:
Misture o açúcar, a água e leve ao fogo por 5 minutos.
Adicione o morango e o xarope de groselha.
Ferva até engrossar.
Deixe esfriar e regue o pudim.

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