Pudim de Doce de Leite
Pudim de Doce de Leite é uma receita bem fácil para variar o sabor do pudim. Além disso, esse pudim é delicioso e dá pouco trabalho para fazer. Sendo que, aqui você irá aprender como fazer um pudim bem macio e o delicioso sabor do doce de leite assado em uma calda de caramelo…
Como fazer Pudim de Doce de Leite:
Ingredientes:
1 e 1/2 lata de doce de leite
3 latas de leite
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
1 e 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Antes de tudo, derreta o açúcar até obter uma calda em ponto de fio.
Imediatamente, use a calda para caramelizar uma forma pequena.
Logo depois, bata o restante dos ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
Em seguida, coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria.
Dessa forma, asse o pudim por 1 hora e 30 minutos.
Posteriormente a esse período, retire do forno e deixe esfriar.
Por fim, depois de frio leve ao refrigerador por 24 horas antes de servir.
