Pudim de Milho Verde com Calda de Caramelo

Um pudim brasileiro feito com massa de milho verde com leite condensado; assado em forma caramelada…

Como fazer Pudim de Milho Verde com Calda de Caramelo:

Ingredientes:

4 ovos
2 lata de milho verde
1 lata de água
1 lata de leite condensado
1 lata de leite

Caramelo:
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Pudim:
No copo do liquidificador coloque os grãos de milho com a água e bata até obter um líquido.
A seguir, passe pela peneira.
Volte para o copo do liquidificador e adicione os ovos, o leite e o leite condensado, bata para se agregarem.
Coloque a mistura obtida em uma assadeira caramelada com a calda.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C em banho-maria (com água já quente) por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme.

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