Pudim de Natal

Uma receita bem simples e super gostosa para você fazer para servi como sobremesa nas festas de fim de ano. Um pudim feito com refogado de frutas secas, cereja leite e nozes; adicionado de sorvete; moldados; decorado com chocolate derretido e cereja.

Como fazer Pudim de Natal:

Ingredientes:

250 gr de manteiga sem sal
1 kg de Frutas secas
200 gr de cerejas
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 xícara de leite
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
50 ml de conhaque
200 gr de nozes picada
4 l de sorvete
200 ml de chocolate

Modo de Preparo:

Reserve duas cerejas.
Derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo, frutas, cerejas e leite.
Deixe ferver e adicione o bicarbonato de sódio.
Cozinhe por 5 minutos.
Acrescente o conhaque e as nozes.
Adicione o sorvete e misture.
Forre 2 taças de pudim com papel filme e despeje a mistura de sorvete.
Cubra com o papel filme e congele por 12 horas.
Quando estiver pronto para servir derreta o chocolate, jogue por cima e adicione a cereja no topo.

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