Pudim de Pão de Natal

Transforme uma deliciosa e tradicional receita em uma receita natalina. O famoso pudim de pão com retoques de requinte, feito com pão, ovos, essência e leite; acrescido de passas, nozes e um toque todo especial de chocolate; servido com molho especial.

Como fazer Pudim de Pão de Natal:

Ingredientes:

3 xícara de açúcar
6 ovos ligeiramente batido
2 xícara de leite
4 colheres de chá de essência de baunilha
3 xícaras de cubos de pão amanhecido
150 gr de chocolate picado
1 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de manteiga derretida
1 e 1/2 xícaras de passas
1/4 copo de uísque

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Misture 2 xícaras de açúcar com 5 ovos, leite e 2 colheres de chá de baunilha e bata bem.
Coloque os cubos de pão em uma tigela e despeje a mistura de ovos sobre o pão e deixe de molho por 15 minutos.
Misture o açúcar mascavo com a manteiga amolecida, passas, chocolate e nozes.
Coloque as colheres de pão na assadeira e cubra com a mistura de açúcar mascavo.
Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar.
Quando for servir, misture 1 xícara de açúcar com a manteiga derretida, o ovo, e 2 colheres de chá de baunilha em uma panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
Misture em uísque e cozinhe por mais um minuto.
Coloque o molho ainda quente sobre o pudim.
Sirva em seguida.

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