Sobremesas

Pudim de Vinho

Aprenda como fazer um pudim com um sabor diferente para saborear no almoço do domingo. Feito com leite, creme de leite, ovos e vinho branco; é assado ao forno com uma calda de caramelo com vinho tinto. Fica leve e um sabor leve e único

Como fazer Pudim de Vinho:

Ingredientes:

Pudim:
395 gr de leite condensado
400 ml de vinho branco
200 ml de creme de leite
3 ovos

Calda:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de vinho tinto

Modo de Preparo:

Calda:
Leve o açúcar misturado ao vinho ao fogo baixo e vá mexendo até chegar ao ponto de caramelo.
Despeje esse caramelo em uma forma de pudim espalhando bem e deixe esfriar.

Pudim:
Bata todos os ingredientes por 3 minutos.
Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, em banho-maria, por 2 horas.
Deixe esfriar desenforme.

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