Purê de Batata Doce

Prepare um acompanhamento simples e fácil com batata doce e manteiga…

Como fazer Purê de Batata Doce:

Ingredientes:

1/2 kg de batata doce
1 colher de sopa de manteiga
Sal

Modo de Preparo:

Descasque corte a batata doce em pedaços e cozinhe na água fervendo com sal até amolecerem bem.
Escorra, amasse com o garfo e retorne à panela com uma ou 2 colheres de sopa da água em que foi cozida.
Junte a manteiga e mexa bem para incorporar e amaciar o purê.