Acompanhamentos

Purê de Batata e Cebola

Veja como preparar um delicioso purê de batata aromatizado com cebola…

Como fazer Purê de Batata e Cebola:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga
1/2 pacote de sopa de cebola
250 ml de leite
200 ml de creme de leite
Sal
1 kg de batata

Modo de Preparo:

Levar as batatas a cozer em água temperada de sal.
Escorrer e passe no espremedor de batata.
Colocar o purê de batata numa panela em fogo brando.
Juntar a manteiga e a sopa de cebola.
Misturar muito bem com um garfo.
Aquecer ligeiramente o leite com o creme de leite.
Misturar aos poucos ao purê, incorporando com o garfo até obter a consistência desejada.
Tempere e sirva.

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