Receita de Purê de Feijão Branco

Purê de Feijão Branco

Purê de Batatas é uma receita bem fácil e pratica para acompanhar seu almoço ou jantar. Com essa receita você vai aprender como aproveitar as sobras de feijão branco. Um purê cremoso e cheio de sabor feito com feijão branco; temperado com salsinha e aromatizado com pimenta vermelha… Ficar uma delícia!!!

Como fazer o Purê de Feijão Branco:

Ingredientes:

2 xícaras de feijão branco cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída
1/4 xícara de salsinha picada
Sal
Óleo

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
Adicione o feijão e refogue por 3 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque os feijões com amanteiga, a salsa e a pimenta no processador.
Triture até obter uma pasta homogênea.
Tempere com sal e misture bem.
Sirva em seguida.

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