Quiche de Milho, Queijo e Bacon é uma deliciosa receita de uma torta salgada para o lanche ou jantar. Uma torta com massa que derrete na boca; recheada com um creme de milho com queijo cheddar ralado; e bacon crocante; assada ao forno até dourar… Fica uma delicia servida pura ou com salada verde…
Como fazer a Quiche de Milho, Queijo e Bacon:
Ingredientes:
Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
125 gr de manteiga gelada em cubos
1 ovo
2 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
8 ovos
1/2 xícara de creme de leite fresco
200 gr de queijo cheddar ralado
150 gr de bacon picado
Óleo
2 xícaras de milho verde
Modo de Preparo:
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma bola.
Leve a massa ao refrigerador coberta com filme plástico por 30 minutos.
Abra a massa e coloque em uma assadeira com o fundo removível.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos.
Recheio:
Refogue o bacon no óleo até dourar.
Bata os ovos com o milho e o creme de leite.
Misture o creme com o queijo e o bacon.
Coloque sobre a massa pré-assada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.
