Um prato tipicamente brasileiro e com um novo sabor. Rabadas temperadas com alho, louro e ervas, cozidas e assadas ao forno com cerveja preta e margarina; ficam douradinhas e com um molho suculento…
Como fazer Rabada ao Forno com Cerveja:
Ingredientes:
2 rabadas de boi
Molho de pimenta
Folhas de salsinha
Talos de cebolinhas
2 folhas de louro
4 dentes de alho amassados
300 ml de água
400 ml de cerveja preta
Sal
Margarina
Modo de Preparo:
Tempere as rabadas com molho de pimenta, cebolinha, salsinha, alho, louro e sal.
Coloque as rabadas com a água na panela de pressão por 20 minutos.
Em uma assadeira coloque os pedaços da rabada, regue com a cerveja e pincele com margarina.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Pincele com a margarina e doure todos os lados.
