Refogado de Carne com Legumes
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Refogado de Carne com Legumes

Refogado de Carne com Legumes é uma carne refogada com legumes e muito sabor e fica pronta bem rápida. Além do que essa é uma daquelas receitas fáceis para preparamos bem rapidinho. Bem como, a carne bem temperada e refogada é cozida até ficar macia. Depois disso, é acrescido de legumes e refogado com molho de tomate e molho de soja.

Como fazer Refogado de Carne com Legumes:

Ingredientes:

1 kg de carne em pedaços
2 cebolas fatiadas
4 dentes de alho picados
2 cenouras em tiras
2 xícaras de repolho roxo fatiado
2 xícaras de repolho verde fatiado
6 folhas de couve
1 cubo de caldo de carne esfarelado
1 colher de sopa de creme de cebola
50 ml de molho de tomate
Azeite
Água o quanto baste
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, tempere a carne com o caldo de carne e o creme de cebola; deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Imediatamente, aqueça o óleo e refogue a carne por 5 minutos, sempre mexendo para não pegar.
Logo, quando a carne começar dourar, adicione a cebola com o alho.
A seguir, refogue por mais 5 minutos.
Logo depois, coloque água para cobrir a carne e cozinhe até a água quase secar.
Por fim, coloque o restante dos ingredientes e vá refogando até que tudo esteja macio.

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