Refogado de Quiabo e Calabresa é uma deliciosa opção para o almoço do dia a dia. Uma receita diferente e cheia de sabor. Com quiabos refogados com calabresa; cozido no caldo de costela e temperado com castanha de caju…. É uma receita bem fácil e deliciosa!!!
Como fazer o Refogado de Quiabo e Calabresa:
Ingredientes:
6 calabresas em rodelas
500 gr de quiabos fatiados
3 dentes de alho picado
2 cebolas picadas
1 tomate picado
200 gr de castanha de caju picada
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 l de caldo de costela
Sal
Pimenta
Óleo
Modo de Preparo:
Refogue a cebola com o alho no óleo até ficar macios.
Adicione a castanha de caju e o tomate.
Refogue por 2 minutos.
Acrescente os quiabos e refogue até dourar.
Adicione a calabresa e refogue até dourar.
Coloque o caldo de costela e misture delicadamente.
Tempere com sal, pimenta e o extrato.
Cozinhe até o quiabo ficar macio.
