Rocambole de Morango

Aprenda como fazer um delicioso rocambole com massa bem elástica e gostosa; recheado com chantilly e morangos…

Como fazer Rocambole de Morango:

Ingredientes:

1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
6 ovos
100 gr de morangos
250 gr de creme de leite batido com 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Massa:
Bater os ovos com o açúcar até formar um creme.
Acrescentar a farinha de trigo.
Assar em forma untada com papel manteiga por 20 minutos a 175°C.

Recheio:
Misturar os morangos picados com creme de leite batido.

Montagem:
Passar o recheio sobre a massa depois de frio e enrolar.
Enfeitar com morangos.

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