Aves Receitas

Rolinhos de Frango com Presunto e Espinafre

Veja como prepara um delicioso frango recheado. Peitos de frango temperado com molho de soja; recheado com um refogado feito com cebola, presunto e espinafre com molho branco; empanado com farinha de rosca e frito em óleo quente…

Como fazer Rolinhos de Frango com Presunto e Espinafre:

Ingredientes:

200 gr de presunto em cubos
1/2 maço de espinafre cozido e picado
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 xícara de molho branco
1 kg de peito de frango
Pimenta do reino
1 cebola ralada
2 ovos batidos
Farinha de rosca
Margarina
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Faça um furo, ao comprimento, no frango.
Tempere o frango com sal, pimenta e o molho de soja.
Refogue a cebola com o espinafre e o presunto por 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta. Adicione o molho branco e misture bem.
Coloque o recheio no frango e feche com um palito ou barbante.
Passe o frango nos ovos e depois na farinha.
Frite em óleo quente até dourar.
Sirva em seguida.

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