Rolinhos de Legumes e Amendoim

Veja como fazer deliciosos rolinhos com massa de pastel recheado com legumes e amendoim…

Como fazer Rolinhos de Legumes e Amendoim :

Ingredientes:

2 colheres de sopa de margarina
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
1 cebola em tiras
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de sal
100 gr de amendoim torrado e triturado
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de chá de orégano
250 gr de massa de pastel
Margarina

Modo de Preparo:

Em uma panela média, aqueça a margarina e refogue a cenoura, a abobrinha e a cebola por 3 minutos.
Polvilhe a farinha e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente o leite e cozinhe em fogo médio mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, junte o sal, o amendoim, a cebolinha e o orégano.
Reserve até esfriar.
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve.
Corte 10 tiras (30 x 20 cm) de massa para pastel e espalhe o recheio sobre elas, deixando uma das bordas maiores com 2 cm.
Cubra o recheio com a borda de 2 cm e enrole formando um rolinho.
Dobre as 2 bordas da lateral para baixo.
Repita o processo com o restante da massa e recheio.
Coloque os rolinhos na assadeira reservada, pincele-os com a margarina e salpique o orégano. Leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Votação




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Sair da versão mobile