Rosca Creme de Brigadeiro

Rosca Creme de Brigadeiro é uma fácil e pratica receita de um pão doce com recheio cremoso. Um pão com massa bem macia de leite; recheado com um creme de brigadeiro cremoso…

Como fazer a Rosca Creme de Brigadeiro:

Ingredientes:

Massa:
3 ovos
1 xícara de leite morno
2/3 xícara de óleo
2 xícaras de leite em pó
1/2 colher de sal
1 colher de açúcar
1 pacote de fermento seco
1 k de farinha de trigo
1 gema
1 colher de sopa de mel

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chocolate em pó
100 gr de chocolate meio amargo
100 gr de chocolate ao leite

Modo de Preparo:

Recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.

Massa:
Bata os ovos com o óleo, o leite, o açúcar e o sal.
Misture a farinha com o fermento e acrescente os ovos batidos.
Misture bem e sove a massa até ficar elástica e macia.
Abra com um rolo em um quadrado.
Coloque o recheio e espalhe.
Enrole como um rocambole e dobre as pontas.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Bata a gema com o mel e pincele toda a rosca.
Coloque em um local fechado e coberto com um pano.
Deixe dobrar de volume e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos ou até dourar bem.

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