Rosca de Mussarela com Calabresa

Uma deliciosa receita para o lanche da tarde. Com uma massa bem fofa e macia e recheio de queijo mussarela; e calabresa. Rápida e fácil agrada a todos os paladares. Sirva com suco ou refrigerante

Como fazer Rosca de Mussarela com Calabresa:

Ingredientes:

250 gr de mussarela em cubos
300 gr de calabresa em cubos
15 gr de fermento biológico
750 gr de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
750 gr de água

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento biológico em um pouco da água.
Em uma tigela grande, coloque o fermento dissolvido, o restante da água e o sal.
Aos poucos acrescente a farinha e misture até formar uma massa.
Sove-a durante cinco minutos e divida em seis partes.
Abra cada parte num retângulo e sobre cada um distribua a mussarela e a calabresa.
Feche os retângulos.
Para cada rosca use três retângulos e una-os em forma de trança.
Unte e polvilhe com farinha duas formas com buraco no meio e disponha uma trança em cada forma.
Deixe descansar por uma hora.
Asse em forno preaquecido a 180°C cerca de uma hora.
Sirva quente ou fria.

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