Prepare uma salada ao estilo asiático com tomate, alface e tofu; temperada com gengibre e regada com um molho feito com saque, suco de laranja, suco de limão e óleo de gergelim….
Como fazer Salada com Tofu:
Ingredientes:
1/2 xícara de óleo de gergelim torrado
1 colher de sopa de saquê
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de suco de laranja
1 colher de sopa de shoyo
1 maço de alface
300 gr tofu
2 talos de salsão
1 pepino japonês
2 tomates
1 cenoura
Modo de Preparo:
Cortar o tofu em cubos, os tomates em fatias e ralar a cenoura.
Fatiar os pepinos e cortar os talos de salsão em pequenos pedaços.
Arrumar em uma travessa.
Misturar os ingredientes para o molho e regar a salada.
