Saladas

Salada de Amendoim e Ervilha, Bacon com Maionese

Uma deliciosa salada para acompanhar carnes e aves. Uma salada bem fácil de fazer feita com a combinação de amendoim torrado, ervilha, cebola e bacon crocante; misturada a um molho feito com azeite, limão, mostarda e maionese…

Como fazer Salada de Amendoim e Ervilha, Bacon com Maionese:

Ingredientes:

1 xícara de amendoim torrado
1 xícara de bacon frito e em cubos
1 xícara de queijo prato ralado
1 xícara de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 xícara de ervilhas
1 cebola roxa picada
Azeite
Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:

Misture o queijo, o suco de limão, o azeite, a mostarda e a maionese até ficarem bem incorporados.
à geladeira por 1 hora.
Misture delicadamente o amendoim, a ervilha, o bacon, a cebola com a mistura de maionese.
Sirva em seguida.

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