Saladas

Salada de Arroz ao Vinagrete

Uma salada preparada com arroz, atum e feijão; servida com folhas de alface e folhas de radicchio; regada com um molho vinagrete com manjerona e vinagre balsâmico….

Como fazer Salada de Arroz ao Vinagrete:

200 gr de arroz
1 lata de atum
200 gr de feijão
2 folhas de alface
3 folhas de radicchio

Vinagrete:
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 pitada de açúcar
Folhas de manjerona
Sal
Pimenta branca

Modo de Preparo:

Vinagrete:
Misture todos os ingredientes.

Salada:
Cozinhe o arroz em água e sal, escorra sob água corrente e deixe secar um pouco.
Misture o arroz com a vinagrete.
Coloque o radicchio na saladeira.
Corte a alface em tiras e misture com arroz temperado, juntamente com o atum e feijões. Coloque o arroz na tigela preparada com o radicchio e sirva.

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.