Salada de Brócolis com Bacon e Cogumelos

Prepare uma deliciosa salada com uma receita simples e fácil. Uma salada feita com um refogado de brócolis com bacon; acrescido de cogumelos, nozes e mostarda em grão; temperada com sal e molho de soja….

Como fazer Salada de Brócolis com Bacon e Cogumelos:

Ingredientes:

500 gr de brócolis ferventado
2 cebolas roxas fatiadas
300 gr de bacon fatiado
2 dentes de alho picado
300 gr de cogumelos fatiados
1 xícara de nozes picadas
Azeite
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mostarda em grãos
1/4 xícara de molho de soja
Sal

Modo de Preparo:

Refogue o bacon no azeite até dourar.
Adicione o alho e refogue por 2 minutos.
Acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos.
Adicione os outros ingredientes e refogue por 1 minuto.
Retire do fogo, deixe esfriar e leve a geladeira por 30 minutos.
Retire e sirva.

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