A Salada de Brócolis com Camarão e Presunto é uma deliciosa e fácil receita para o seu dia a dia. Uma combinação saborosa de brócolis com camarões dourado na manteiga e presunto; acrescido de tomates e nozes; temperado com gergelim e servido com um molho especial com maionese….
Como fazer a Salada de Brócolis com Camarão e Presunto:
Ingredientes:
1 brócolis cozido al dente e em buquês
300 gr de camarão
300 gr de presunto em cubos
2 tomates picados
200 gr de queijo em cubos
2 colheres de sopa de gergelim branco
1 xícara de nozes picadas
200 ml de maionese
50 ml de molho de soja
50 ml de azeite
50 ml de caldo de camarão
2 colheres de sopa de manteiga
Óleo
Azeite
Sal
Pimenta
Modo de Preparo:
Misture a maionese com o molho de soja, o azeite e o caldo de camarão.
Tempere o camarão com sal.
Aqueça o óleo e derreta a manteiga.
Adicione os camarões e refogue até dourar.
Adicione o presunto e refogue por 2 minutos.
Deixe esfriar e combine o restante dos ingredientes.
Adicione o molho e misture bem.
Sirva em seguida.
