Receitas Saladas

Salada de Brócolis com Maçã e Batata

Aprenda como fazer uma salada de maionese diferente e muito saborosa. Uma salada de brócolis com maçã e batata; acrescido de nozes e passas; é regado com um molho feito com maionese e iogurte natural; aromatizado com laranja e limão…

Como fazer Salada de Brócolis com Maçã e Batata:

Ingredientes:

1 brócolis cozido al dente em buquês
2 maçãs em cubos
2 batatas em cubos cozida al dente
2 xícaras de passas sem sementes
1 cebola roxa picada
1 xícara de nozes picadas
200 ml de maionese
100 ml de iogurte natural
50 ml de suco de laranja
50 ml de suco de limão
50 ml de azeite
Sal
Pimenta
1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo:

Misture a maionese com o iogurte, o suco de laranja, o suco de limão e o azeite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Misture os ingredientes restantes.
Tempere com sal e regue com o molho.
Sirva em seguida.

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