Salada de Cenoura com Espinafre e Repolho Roxo
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Salada de Cenoura com Espinafre e Repolho Roxo

Salada de Cenoura com Espinafre e Repolho Roxo é uma deliciosa e fácil receita de uma salada. Além disso, essa é uma salada leve e muito rápida de preparar; e tem ingredientes de fácil acesso que quando combinados resulta em um sabor incrível. Assim, é uma salada que leva cenoura ralada, alface mimosa, folhas de espinafre e repolho fatiado; e tudo isso servido com um molho de salsa especial…

Como fazer Salada de Cenoura com Espinafre e Repolho Roxo:

Ingredientes:

1 cenoura grande ralada
1 maço de folhas de espinafre baby
1/4 de repolho roxo fatiado
1 xícara de amendoim sem casca e torrado
1/4 maço de alface mimosa
2 xícaras de acelga fatiada
1/2 xícara de salsa
1 dente de alho
Suco de 1 limão
Suco de 1 laranja
1/2 xícara de azeite
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, faça o molho: bata os sucos com o azeite, sal e a salsa até ficar homogêneo.
Depois, combine os ingredientes restantes.
Por fim, tempere com sal, regue com o molho e sirva.

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