Salada de Cenouras Cozida

Receita de uma salada bem simples e que combina com tudo. Cenouras cozidas com ervas, sal e pimenta. Servidas quente e com azeite…

Como fazer Salada de Cenouras Cozida:

Ingredientes:

400 gr de cenouras
1 pitada de orégano
Pimenta do reino
2 ramos de salsa
Folhas de salsa picada
Sal
Azeite

Modo de Preparo:

Raspe as cenouras e cortar em rodelinhas finas.
Colocar numa panela com os galhos de salsa, o orégano e um pouco de água fervente. Temperar com sal, pimenta e cozinhar em fogo brando.
Polvilhe com salsa picada e regue com azeite.
Sirva quente.

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